La Nostra Storia
Passione, Tradizione e Innovazione
Fondata nel cuore di Firenze, Sapori Fiorentini nasce dalla voglia di condividere le autentiche emozioni della cucina locale. Ogni esperienza è pensata per valorizzare la tradizione toscana, reinterpretando i sapori classici con creatività e amore per la genuinità.
Missione
Far riscoprire la vera cucina fiorentina attraverso percorsi esperienziali, unendo ospitalità, cultura e qualità degli ingredienti.
Valori Fondanti
- Autenticità delle ricette e delle storie trasmesse
- Selezione accurata di prodotti freschi del territorio
- Rispetto della tradizione accompagnata dall’innovazione
- Ospitalità calorosa e coinvolgente
- Promozione della cultura enogastronomica fiorentina
Il Nostro Team
Sapori Fiorentini è guidato da un gruppo di chef professionisti, sommelier certificati, guide turistiche qualificate e amanti della cultura locale. Ogni membro porta competenze uniche e dedizione, rendendo ogni esperienza speciale e autentica.
- Chiara Nesi – Chef Executive: Maestra della cucina toscana e narratrice di storie culinarie.
- Marco Gori – Sommelier: Esperto di vini toscani e appassionato divulgatore enologico.
- Lorenza Vitali – Guida Gastronomica: Profonda conoscitrice dei mercati e delle curiosità cittadine.
Nel Cuore di Firenze
Via dei Neri 39, 50122 Firenze FI, Italia
Lun-Sab: 10:00-19:00, Dom: 11:00-15:00
Riconoscimenti
- Certificazione Ospitalità Italiana 2023
- Premio “Tradizione Toscana” 2022